BBQ

Geheimnisse am Kamin – Teil 1: Am Tag

Es ist Mittag. Die Sonne strahlt. Die Gärten sind leuchtend smaragdgrün. Ein wunderschöner Tag. Ich spähe aus meinem Fenster durch den weißen Vorhang. Im Nachbargarten schimmert es Orange vom Grill…

Zeit der Outdoor-Feuer - Teil 3: Grillen

Jetzt wird‘s lecker. Ich stelle euch drei Outdoor-Feuerstellen vor, mit welchen ihr hervorragende Grill-Köstlichkeiten zaubern könnt.

Kaminschein im Winter

Winter ist die romantischste Zeit des Jahres. Am meisten mag ich die ersten beiden Jahresmonate, wenn dieser Zauber des Neubeginns in der Luft schwebt. Eine magische Zeit zwischen Schnee und Kaminschein.

Kaminzeit ist Gartenzeit

Die Sommersonne überstrahlt den blauen Himmel. Smaragdgrüne Wiesen erstrecken sich bis zum Horizont. Die Gärten erwachen zum Leben.

Köstliche Hamburger vom Big Green Egg

Die Temperaturen steigen. Der Big Green Egg glitzert appetitlich in der Sommersonne. Zeit für ein schmackhaftes BBQ. Heute auf dem Plan – köstliche Hamburger!

Sommer am Kamin

Immer wieder gibt es diese fantastischen Sommertage, an welchen alles perfekt ist. Der Tag beginnt mit einem duftenden Kaffee...

Wintergrillen

Wir grillen immer. Bei ersten warmen Sonnenstrahlen im Frühling. Bei strahlender sommerlicher Hitze. Im herbstlichen Nebel. Und im Winterschnee. Doch der Trend zum Wintergrillen ist nicht nur bei uns Hardcore-Grillfans Thema, sondern inzwischen überall.

Grillkunst für Fortgeschrittene – Big Green Egg Special Teil 3

Wir hatten nun die klassischen Steaks und wir hatten die vegetarischen Grill-Varianten. Doch die Grillsaison ist noch lange nicht vorbei und der kulinarischen Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Schon gar nicht am Big Green Egg. Was also bietet das EGG für den Fortgeschrittenen?

Grillen wir Vegetarisch - Big Green Egg Special Teil 2

Grillen geht nur mit Fleisch? Von wegen. Es gibt eine Menge fantastische vegetarische Grill-Rezepte. Auch beim Freestyle sind der kulinarischen Fantasie keine Grenzen gesetzt. Und auf dem EGG wird das vegetarische BBQ zum Fest! Ein paar Anregungen…

Ein Steak vom Grill - Big Green Egg Special Teil 1

Ein bekennenter BBQ-Addict steht jeden Sommer vor der Frage: Welcher Steak soll es werden? Ein EGG-Fan ergänzt: Welcher Grill darf es sein? Ich kann euch die Entscheidung nicht abnehmen. Aber ich kann euch ein paar Anregungen geben.

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Geheimnisse am Kamin – Teil 1: Am Tag

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Grillkunst für Fortgeschrittene – Big Green Egg Special Teil 3

Grillen wir Vegetarisch - Big Green Egg Special Teil 2

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